O quê um alimento precisa ter para tem um maior índice de saciedade? Como isso funciona?
Fique ligado 😉
Alto teor proteíco: Alguns estudos mostram que a proteína é o macronutriente existente mais nutritivo, além disso, ele altera os níveis de vários hormônios responsáveis pela saciedade, incluindo a grelina.
Alto teor de fibras: As fibras fornecem volume à refeição e ajudam você se sentir saciado por muito mais tempo. Além disso, elas podem atrasar o esvaziamento do estômago, aumentando o tempo da nossa digestão.
Vamos aos alimentos 😉
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Alimentos que mais saciam:
Sopas
Líquidos constumam ser associados à um preenximento menor, porém, há vários estudos que sugerem que sopas costumam saciar bem mais que outras refeições com os mesmos ingredientes!
Peixes
O peixe possui proteínas de alta qualidade e é rico em ácidos graxos, eles são gorduras boas que devemos incluir na nossa alimentação!
Carnes
Alimentos ricos em proteínas como carnes magras, possuem uma das maiores taxas de saciedade , ficando atrás apenas do peixe.
Um estudo realizado descobriu que pessoas que se alimentaram de carnes com um alto teor de proteínas no almoço, comeram cerca de 12% a menos no jantar em comparação com pessoas que se alimentavam de um alto teor de carboidratos.
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Queijo Cottage
O queijo cottage costuma ser pobre em gorduras e carboidratos, mas muito rico em proteínas.
Devido à seu alto teor de proteínas, ele pode ajudar na saciedade, mesmo consumindo uma quantidade relativamente pequena de calorias!
Batatas cozidas
Essas queridinhas já foram demonizadas no passado, mas elas são muito saudáveis e nutritivas se preparadas da forma correta.
Se consumidas com a casca, são uma ótima fonte de várias vitaminas e minerais, como a vitamina C e potássio.
As batatinhas são ricas em água e contém carboidratos e também uma quantidade moderadas de fibras e proteínas, além de nãp conter quase nenhuma gordura!
Se comparadas a outros carboidratos, as batatas possuem um dos maiores índices de saciedade!
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Ovos
Os ovos são os alimentos mais completos do mundo, são ricos em muitos nutrientes e vitaminas.
Eles contém os nutrientes luteína e zeaxantina, que ajudam na saúde dos nossos olhos!
Eles são uma fonte de proteínas de alta qualidade, portanto, ajudam na saciedade!
Espero que tenha gostado!
Forte abraço!
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